奶茶，凭借其丰富的口味和独特的魅力，已经成为全球年轻人的最爱。无论是作为社交活动的一部分，还是作为一种放松的方式，奶茶都占据了重要位置。然而，最新的研究表明，这种广受欢迎的饮品不仅可能导致成瘾，还可能与心理健康问题如抑郁和焦虑相关联。

清华大学和中国中央财经大学的研究团队对北京5281名大学生进行了调查，发现奶茶成瘾现象确实存在，并且与抑郁和焦虑等心理问题密切相关。研究者使用李克特量表评估了参与者过去一年中喝奶茶的频率，并通过一系列标准评估工具来衡量成瘾的可能性。

奶茶成瘾现象的真实存在？

研究显示，近一半的受访者每周至少饮用一杯奶茶，其中2.6%的人每周饮用4至6杯，而20.6%的人每周饮用2至3杯。这一数据为所有人敲响了警钟。奶茶成瘾的特征包括频繁消费、尝试戒断失败、情绪低落时倾向于饮用、尽管知道不良后果仍继续消费、耐受性和戒断症状等。

研究者采用基于酒精使用障碍识别测试（AUDIT）改编的奶茶成瘾量表，发现部分年轻人表现出明显的成瘾迹象。进一步的分析表明，奶茶成瘾与孤独感、抑郁症状和焦虑症状之间存在显著正相关关系。尤其是孤独感，它与奶茶成瘾之间的关联系数高达r=0.19, p<0.001，这意味着孤独感越强，越容易沉迷于奶茶。

奶茶成瘾如何影响心理健康？

通用线性模型（GLM）的结果显示，奶茶成瘾水平越高，抑郁（b=0.24,p<0.001）、焦虑（b=0.21,p<0.001）的风险也越高。中介效应分析进一步揭示，奶茶成瘾在孤独感与不良心理健康状况之间起到了中介作用。这表明，孤独感可能通过增加奶茶消费频率，间接提高了抑郁和焦虑的风险。

此外，早期研究表明，高糖分摄入可能会导致皮质醇水平上升，进而干扰下丘脑-垂体-肾上腺（HPA）轴的正常运作。HPA轴是调节身体对压力反应的核心系统，其失衡会影响情绪调节，从而增加心理健康问题的风险。

为什么女性更偏爱喝奶茶？

有趣的是，研究发现女性比男性更容易出现奶茶成瘾现象。这可能与女性通常更喜欢甜味以及倾向于使用甜食作为情绪调节工具有关。面对情绪压力时，女性更多地依赖食物，特别是甜食，来缓解负面情绪。因此，奶茶可能被视为一种“舒压剂”，帮助女性应对日常压力和情绪波动。

结语

过度饮用奶茶不仅可能导致成瘾行为，还可能引发抑郁、焦虑等心理健康问题。作为一种调节情绪的补偿策略，奶茶成瘾在孤独感和心理健康问题之间起到了中介作用。虽然偶尔享受一杯奶茶无妨，但为了心理健康，尤其是女性朋友们，建议减少频繁饮用。

文章内容来源参考/科普中国，文内图片来源/何威美食摄影